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クリスマスパーティー

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皆さんは、どんなクリスマスを過ごされましたか?
私は、この連休中2回ホームパーティーを開きました。
この日は、出張シェフ(友人)がメイン料理とスープを作ってくれました。
自宅で友人が料理をしてくれるなんて、初めてのことで嬉しいクリスマスプレゼントでした。
私は、前菜の盛り合わせと友人からのリクエストでリコッタのレアチーズケーキを作りました。
by norio_cestsibon | 2007-12-25 23:30

料理教室 お正月料理


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またまたご無沙汰しておりますが、皆さまお元気でしょうか。
living room cafeの料理教室に行って来ました。
先月の料理教室ではカメラを忘れてしまい、せっかくのクリスマス料理が撮れなくて残念でした。
今月は、お正月料理を習いました。
もうお正月料理、、、なんだか気が焦ってしまいますね。

~メニュー~
Ⅰ.たこと菊の花の甘酢サラダ
Ⅱ.野菜とお餅の揚げだし
Ⅲ.牛肉とアボガドの棒寿司
Ⅳ.黒蜜寒天


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by norio_cestsibon | 2007-12-18 23:43 | 料理